Давно хотела написать, но все было не с руки. В общем, пишу сейчас, пока лето и актуально ( Read more... )

Я этим летом, оказавшись наконец не беременной и без новорожденного на руках, побила рекорды по сбору урожаев. Ох, сколько ж ведер вишни, черешни и прочего ягодного изобилия. И потом все это чистила, разбирала, морозила, готовила, как Золушок ( Read more... )

Ну что, запасы с новогоднего стола подъедены, а в холодильнике, как и на полках супермаркетов - шаром покати? Самое время доставать тыкву, и вместо надоевшего крем-супа и феерического кекса испечь из нее...торт!
Пенсильванский тыквенный торт в нашем доме в последний год практикуется часто. Ребенку - полезно и вкусно, да и тыкву ж надо переводить)

( Read more... )

Лето же, урожай, за и с которым надо биться, ну вот и пытаюсь перевести привезенные из деревень запасы. Черничный тортик вон соорудился. Без грамма муки и с ужасно вкусной - при всей моей не любви к бисквитам - бисквитной основой. С общем смели на раз)

( Read more... )

Ешь,ешь, ешь, устанешь, измучаешься, проголодаешься, наглотаешься уже усиков, лапок и прочего хитина - а бросить все не можешь, вкусно жеж!

( Read more... )

Заела тут меня совесть на тему того, что себя, любимых, мы вон и пиццей, и пирогами и прочими стряпными няшками балуем, а бедных младенец в своей жизни ничего слаще горбушки хлеба да котлет и не ел. Покупное детское печенье я так и не рискнула - в конце концов, раз уж в себя я не допускаю пальмового и прочих растительных масел и жиров невнятного ( Read more... )

Я тут редко когда нахваливаю какие-то продукты все лишь себя, все себя.. Точнее никогда. Но тут прям сдержаться не смогу - нахвалю мираторговскую мраморную говядину. Увидела я это чудо-юдо в своей ленте, и, конечно, как обезьяна, тут же загорелась на предмет найти, купить, приготовить и съесть. Хотя в общем я не фанатка мраморной говядины, пусть ( Read more... )

Вчера я как приличная домохозяюшко решила попробовать таки испечь кулич. Ну а когда начинать, если не сейчас - подумала я, и вся такая начала. За основу - мы ж не ищем простых решений, хе-хе - был взят рецепт лимонной бабы из книжки Эллы Мартино. В общем, отмерила все весами, строго по рецепту замесила тесто с дрожжами, и поставила его подниматься ( Read more... )

То ли в этом сезоне звезды так сложились, то ли души я стала вкладывать больше, а может все дело действительно в волшебной чугунной сковороде, или рисовом ускусе для гашения соды, но не дававшиеся мне столько лет блины на этот раз удались))) Закрепляла результат с понедельника ежедневно, сегодня поняла - не хочу уже просто блинчиков с икрой, маслом ( Read more... )

Вчера мой заложенный соплями нос впервые учуял в Москве весну. Хотя и было минус 10. Зато на солнце с крыш капало, а значит солнышко то греет ( Read more... )